2021年8月9日，今日鸡蛋价格涨跌互现，整体呈偏弱走势。市民对持续高涨的蛋价有一定的抵触心理，市场消费需求减弱，蛋价持续上涨受阻，目前局部地区蛋价依旧呈小幅上涨的趋势，部分省份蛋价开始小幅回调。但受蛋鸡总存栏量依旧处于相对低位和持续高温致使蛋鸡个体产蛋率下降的影响，鸡蛋供应依旧处于偏紧状态，近期各大食品企业消费需求依旧较高，预计本周蛋价先跌后稳中稍偏强整理。今日主产区山东鸡蛋均价10.20元/公斤，较昨日下跌0.10;河北鸡蛋均价9.84元/公斤，较昨日上涨0.13;主销区广东鸡蛋均价10.67元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价10.34元/公斤，较昨日上涨0.22。今日全国部分地区鸡蛋价格如下：
| 2021年8月9日中国鸡蛋日收购均价统计 |
| 省份 | 采价点 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 辽宁省 | 鞍山 | 4.85 | 4.75 | 2.11% | 元/斤 |
| 大连 | 4.93 | 4.82 | 2.28% | 元/斤 |
| 本溪 | 5.07 | 5.03 | 0.80% | 元/斤 |
| 朝阳 | 4.93 | 4.82 | 2.28% | 元/斤 |
| 锦州 | 4.85 | 4.75 | 2.11% | 元/斤 |
| 北镇 | 4.85 | 4.75 | 2.11% | 元/斤 |
| 沈阳 | 4.85 | 4.75 | 2.11% | 元/斤 |
| 抚顺 | 4.85 | 4.75 | 2.11% | 元/斤 |
| 吉林省 | 长春 | 5.00 | 4.80 | 4.17% | 元/斤 |
| 四平 | 5.00 | 4.80 | 4.17% | 元/斤 |
| 通化 | 5.00 | 4.80 | 4.17% | 元/斤 |
| 辽源 | 5.00 | 4.80 | 4.17% | 元/斤 |
| 吉林 | 5.00 | 4.80 | 4.17% | 元/斤 |
| 黑龙江省 | 绥化 | 5.10 | 4.90 | 4.08% | 元/斤 |
| 伊春 | 5.10 | 4.90 | 4.08% | 元/斤 |
| 大庆 | 5.10 | 4.90 | 4.08% | 元/斤 |
| 牡丹江 | 5.10 | 4.90 | 4.08% | 元/斤 |
| 双鸭山 | 5.10 | 4.90 | 4.08% | 元/斤 |
| 哈尔滨 | 5.10 | 4.90 | 4.08% | 元/斤 |
| 北京市 | 大兴 | 5.17 | 5.06 | 2.17% | 元/斤 |
| 大洋路 | 5.17 | 5.06 | 2.17% | 元/斤 |
| 回龙观 | 5.17 | 5.06 | 2.17% | 元/斤 |
| 天津市 | 天津 | 5.04 | 4.93 | 2.23% | 元/斤 |
| 河北省 | 邢台 | 4.80 | 4.87 | -1.44% | 元/斤 |
| 衡水 | 4.80 | 4.87 | -1.44% | 元/斤 |
| 唐山 | 5.04 | 4.93 | 2.23% | 元/斤 |
| 邯郸 | 4.80 | 4.87 | -1.44% | 元/斤 |
| 张家口 | 4.80 | 4.87 | -1.44% | 元/斤 |
| 保定 | 5.17 | 5.06 | 2.17% | 元/斤 |
| 沧州 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 承德 | 5.00 | 4.89 | 2.25% | 元/斤 |
| 秦皇岛 | 5.01 | 4.90 | 2.24% | 元/斤 |
| 石家庄 | 4.80 | 4.87 | -1.44% | 元/斤 |
| 山西省 | 太原 | 5.00 | 5.20 | -3.85% | 元/斤 |
| 长治 | 5.00 | 5.20 | -3.85% | 元/斤 |
| 晋城 | 5.00 | 5.20 | -3.85% | 元/斤 |
| 晋中 | 5.00 | 5.20 | -3.85% | 元/斤 |
| 吕梁 | 5.00 | 5.20 | -3.85% | 元/斤 |
| 忻州 | 5.00 | 5.20 | -3.85% | 元/斤 |
| 运城 | 5.00 | 5.20 | -3.85% | 元/斤 |
| 大同 | 5.00 | 5.20 | -3.85% | 元/斤 |
| 临汾 | 5.00 | 5.20 | -3.85% | 元/斤 |
| 内蒙古自治区 | 赤峰市 | 4.93 | 4.82 | 2.28% | 元/斤 |
| 通辽市 | 4.93 | 4.82 | 2.28% | 元/斤 |
| 山东省 | 济南 | 5.00 | 5.10 | -1.96% | 元/斤 |
| 德州 | 5.00 | 5.10 | -1.96% | 元/斤 |
| 滨州 | 5.00 | 5.10 | -1.96% | 元/斤 |
| 莱芜 | 5.00 | 5.10 | -1.96% | 元/斤 |
| 潍坊 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 菏泽 | 5.03 | 5.13 | -1.95% | 元/斤 |
| 临沂 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 济宁 | 5.00 | 5.10 | -1.96% | 元/斤 |
| 青岛 | 5.30 | 5.30 | 0.00% | 元/斤 |
| 烟台 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 日照 | 5.20 | 5.25 | -0.95% | 元/斤 |
| 威海 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 莱阳 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 上海市 | 浦东 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 |
| 浦西 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 |
| 江苏省 | 徐州 | 5.17 | 5.17 | 0.00% | 元/斤 |
| 淮安 | 5.17 | 5.17 | 0.00% | 元/斤 |
| 盐城 | 5.15 | 5.15 | 0.00% | 元/斤 |
| 宿迁 | 5.17 | 5.17 | 0.00% | 元/斤 |
| 泰州 | 5.15 | 5.15 | 0.00% | 元/斤 |
| 无锡 | 5.24 | 5.24 | 0.00% | 元/斤 |
| 南通 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 南京 | 5.33 | 5.33 | 0.00% | 元/斤 |
| 连云港 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 海安 | 5.15 | 5.15 | 0.00% | 元/斤 |
| 安徽省 | 巢湖 | 5.17 | 5.17 | 0.00% | 元/斤 |
| 阜阳 | 5.17 | 5.17 | 0.00% | 元/斤 |
| 宣城 | 5.17 | 5.17 | 0.00% | 元/斤 |
| 宿州 | 5.17 | 5.17 | 0.00% | 元/斤 |
| 淮北 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 福建省 | 福州 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 泉州 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 莆田 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 浙江省 | 湖州市 | 5.40 | 5.30 | 1.89% | 元/斤 |
| 温州市 | 5.65 | 5.65 | 0.00% | 元/斤 |
| 嘉兴市 | 5.60 | 5.60 | 0.00% | 元/斤 |
| 杭州市 | 5.55 | 5.55 | 0.00% | 元/斤 |
| 河南省 | 周口 | 5.15 | 5.20 | -0.96% | 元/斤 |
| 南阳 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 鹤壁 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 焦作 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 郑州 | 5.25 | 5.35 | -1.87% | 元/斤 |
| 许昌 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 新乡 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 商丘 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 安阳 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 洛阳 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 信阳 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 漯河 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 濮阳 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 邓州 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 巩义 | 5.15 | 5.20 | -0.96% | 元/斤 |
| 湖北省 | 京山 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 新洲 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 孝感 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 应城 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 麻城 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 石首 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 武汉 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 黄冈 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 黄石 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 荆门 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 襄樊 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 孝昌 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 宜昌 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 |
| 湖南省 | 长沙 | 5.42 | 5.42 | 0.00% | 元/斤 |
| 常德 | 5.42 | 5.42 | 0.00% | 元/斤 |
| 益阳 | 5.42 | 5.42 | 0.00% | 元/斤 |
| 岳阳 | 5.42 | 5.42 | 0.00% | 元/斤 |
| 张家界 | 5.42 | 5.42 | 0.00% | 元/斤 |
| 江西省 | 南昌市 | 4.95 | 4.91 | 0.81% | 元/斤 |
| 九江市 | 4.88 | 4.83 | 1.04% | 元/斤 |
| 德安市 | 4.81 | 4.76 | 1.05% | 元/斤 |
| 广东省 | 广州 | 5.30 | 5.30 | 0.00% | 元/斤 |
| 东莞 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 江门 | 5.50 | 5.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 云南省 | 昆明 | 4.70 | 4.70 | 0.00% | 元/斤 |
| 大理 | 4.70 | 4.70 | 0.00% | 元/斤 |
| 玉溪 | 4.70 | 4.70 | 0.00% | 元/斤 |
| 重庆市 | 重庆 | 5.35 | 5.40 | -0.93% | 元/斤 |
| 四川省 | 成都市 | 5.40 | 5.50 | -1.82% | 元/斤 |
| 达州市 | 5.30 | 5.40 | -1.85% | 元/斤 |
| 自贡市 | 5.30 | 5.40 | -1.85% | 元/斤 |
| 陕西省 | 宝鸡 | 5.10 | 5.30 | -3.77% | 元/斤 |
| 洛南 | 5.10 | 5.30 | -3.77% | 元/斤 |
| 渭南 | 5.10 | 5.30 | -3.77% | 元/斤 |
| 咸阳 | 5.10 | 5.30 | -3.77% | 元/斤 |
| 西安 | 5.10 | 5.30 | -3.77% | 元/斤 |
| 甘肃省 | 白银 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 平凉 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 武威 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 临夏 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 兰州 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 宁夏自治区 | 中卫市 | 5.10 | 5.20 | -1.92% | 元/斤 |
| 银川市 | 5.65 | 5.75 | -1.74% | 元/斤 |
| 新疆自治区 | 伊宁市 | 5.40 | 5.40 | 0.00% | 元/斤 |
| 石河子市 | 5.45 | 5.45 | 0.00% | 元/斤 |
| 库尔勒市 | 5.60 | 5.60 | 0.00% | 元/斤 |
| 全国 | 5.13 | 5.14 | -0.20% | 元/斤 |
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